今天,确切说是昨天,晚饭和小蚊找到一家烤肉馆吃饭,我们点了牛肉土豆和生菜。味道很不错,牛肉和生菜先吃完了,然后开始吃土豆。
把透明稍带黄色的油倒一点在平底锅上,然后把鲜艳的土豆一片片放在锅里煎烤,看着它们一点点变成金黄色,乃至后来每一片的边缘都有点干掉,吃起来很香很香,伴着美味的,加有辣椒粉的作料的味道。
在吃到某一瞬间的时候,我突然感到某种味道很熟悉。
于是我突然才想起来,曾经吃过的辣椒面+盐+花椒粉拌匀土豆块的味道。那是初中的时候,初一还是初二已经不清楚了,学校门口有一对老夫妻摆了一个极小极小的摊,在卖小食,类似于炸土豆块、炸红薯块,炸面饼等等。价格很便宜,我记得是3毛钱,而这对老人又非常实在,总是给买东西的学生一大包土豆。三毛钱,放到现在是难以想象的,在那个时候稍比其他摊铺便宜2毛钱。这也是40%的比例了。
其实我更惊讶的是,我竟然还记得那个味道。或许,是我对土豆的喜欢太深,以至于太多有关土豆的味道,都记得很清楚,总在等待着某个时刻,从我的记忆里,跳出来。
而我,也很感谢那对老人,让我有留下这个回忆和味道。
只是,有时候,突然一想,似乎,已经过了接近10年。这一对善良的老人,又过得怎样?是仍安享晚年,还是继续要辛苦地愁生计?不得而知。而再一想,原来,都已经有接近十年的光景了。
于是陡然发现,记忆不可寻。我已经开始不愿意去数出某一件事情离我现在的距离,因为一数出来,就会发现时光有点无情,眼睛会有点发酸。
于是,已经深夜了,第二次睡去吧。
10.20.2:39